ЦЕНА
ДНЯ
ЦЕНА
ДНЯ
ЦЕНА
ДНЯ
ЦЕНА
ДНЯ
Различные виды коптилен горячего копчения из стали-нержавейки используются для тепловой обработки рыбы, сосисок, овощей, сала. На дно ёмкости выкладывают опил, который даёт густой дым при нагревании на огне. Разложенные по сетке коптилки продукты подвергаются горячему копчению, становясь мягкими, вкусными, приобретают интересный аромат. Чтобы сочащийся жир не заливал опил, конструкция дополняется поддоном с бортами.
В коптильнях с гидрозатвором между краем корпуса и крышкой имеется прослойка воды. Это исключает смешивание разных запахов и удерживает внутри дым, выводя излишки по специальной трубке. В такой коптильне для домашнего горячего копчения колбаски и рыба полностью приготовятся уже по прошествии 2-3 часов.
Собираясь купить изделие, исходите из того, как регулярно Вы будете его применять. Цены на переносную и стационарную вариации различны.
Доставляем в города Удмуртии: Ижевск, Воткинск, Сарапул, Глазов, Можга, Камбарка, Игра, Ува